פלאפל ביתי

מצרכים:

• 2 כוסות חומוס יבש
• 1 בצל
• 3 שיני שום
• חופן פטרוזיליה
• 1 כפית כמון
• מלח, פלפל
• שמן לטיגון

אופן הכנה:

1. משרים את החומוס לילה.
2. טוחנים את כל המרכיבים יחד.
3. יוצרים כדורים ומטגנים בשמן עמוק עד להשחמה.