אורז עם עדשים

מצרכים:

• 1 כוס אורז בסמטי
• 1/2 כוס עדשים ירוקות
• 2 בצלים פרוסים
• 3 כפות שמן
• מלח ופלפל

אופן הכנה:

1. מבשלים את העדשים כ-15 דקות עד לריכוך חלקי.
2. מטגנים את הבצל עד להשחמה עמוקה.
3. מבשלים את האורז יחד עם העדשים, מוסיפים מלח ופלפל.
4. מוסיפים את הבצל מעל ומערבבים בעדינות.